KAPUSKA YEMEĞİ

Share

Tweet

Share

Share

Email

Comments

Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda size yardımcı, kapuska yemeği tarifi

– KAPUSKA YEMEĞİ TARİFİ

KAPUSKA TARİFİ 

Kapuska malzemeler

– 1 kilogram lahana ..

– 1 kaşık tereyağı ..

– 1 kaşık sıvı yağ ..

– 1 adet soğan ..

– 1 yemek kaşığı domates salçası ..

– 2 yemek kaşığı bulgur ya da pirinç ..

– 1 tatlı kaşığı tuz ..

– 1 tatlı kaşığı pul biber ..

– 1 çay kaşığı karabiber ..

– 3 su bardağı kaynar su ..

KAPUSKA YAPILIŞI

– Tereyağını tencereye koyun ve üzerine sıvı yağı ekleyin.. Soğanı ve domates salçasını sırayla kavurun.. Üzerine lahanayı doğrayıp, iyice karıştırın..

– Tencerenin kapağını kapatın.. Kısık ateşte pişirmeye başlayın..

– İlk 15 dakika kendi suyunu çekerek pişmesine izin verin.. Daha sonra 3 su bardağı kaynar su ekleyin..

– Tuz, pul biber ve karabiber de ekledikten sonra kullanacağınız bulgur ya da pirinci ilave edin..

– Tencere kaynamaya başlayınca, kapağını kapatın.. 20-25 dakika daha kısık ateşte pişirin..

Posta