Çikolatalı Lav Kek

Fırınınızı önceden ısıtın ve Çikolatalı Lava Keklerin karşı konulmaz dünyasına girmeye hazır olun!

İçindekiler:

• Yapışmaz pişirme spreyi
• 170 gr. acı tatlı çikolata, ince doğranmış
• 1/2 su bardağı (115g) tuzsuz tereyağı
• 1/3 su bardağı (67g) toz şeker
• 2 büyük yumurta
• 2 yumurta sarısı
• 1/2 çay kaşığı vanilya özü
• 1/4 bardak (31g) çok amaçlı un
• 1/8 çay kaşığı tuz

Yöntem:

Fırını önceden 218°C’ye (425°F) ısıtın.

Yapışmaz pişirme spreyi ile dört adet 170gr. ramekine püskürtün ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

Çikolata ve tereyağını birlikte eritin.

(Bunu çift kazanda veya mikrodalgada 20 saniyelik artışlarla, her biri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırarak yapabilirsiniz.)

Toz şekeri, yumurtaları ve sarılarını iyice birleşene kadar çırpın. Daha sonra eritilmiş çikolatayı ve vanilya özütünü ekleyin.

Unu ve tuzu çikolata karışımına eleyin ve birleşene kadar karıştırın.

Karışımı fırın tepsilerine eşit şekilde dökün.

12-14 dakika veya kenarları sert görünene ancak ortası hala yumuşak olana kadar pişirin.

Kekleri 1 dakika dinlenmeye bırakın, ardından her bir kek kalıbını ters çevrilmiş bir tabakla örtün ve pastayı serbest bırakmak için ters çevirin.

Özel bir dokunuş için üzerine biraz pudra şekeri, bir kepçe vanilyalı dondurma veya taze meyveler ekleyerek hemen servis yapın.

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  googleb043f7ac5e5d9584.html

 

 

G-NE35QFMD85 G-EXRN8CCP26 G-XDR8WZR8XZ

 

About The Author