• Hindistan cevizi şekeri : 115 gr
• Bitter çikolata : 100 gr
• Kakao tozu : 30 gr
• Fıstık ezmesi : 115 gr
• Kavuzlu un : 135 gr
• Kırmızı elma : 100 gr
• Kabartma tozu : 0,5 çay kaşığı
• Tuz : bir tutam

Hazırlık

-Fırını önceden 180°C’ye ısıtın.

-Mango püresini (veya elmayı), fıstık ezmesini ve hindistancevizi şekerini büyük bir kapta birleştirin. Malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın.

-Unu, kakao tozunu, kabartma tozunu ve tuzu önceden harmanlanmış kalın karışıma eleyin. Tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın. Hamur çok kalın olmalıdır.

  -Karışıma ince kıyılmış çikolatayı ekleyin.

  -Hazırlanan hamurdan küçük toplar yapıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında biraz boşluk kalacak şekilde dizin.

  -Her topu yavaşça düzleştirin ve üzerine tuz serpin.

-Kurabiyeleri yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkarıp soğumalarını bekleyin.