Salatalarınıza lezzet katacak bu limonlu sos tarifi tam size göre !

Klasik 3 Malzemeli Limonlu Citronette

Parlak ve limonlu tadı, güzel altın rengi ve sadece üç malzemeden oluşuyor.

Sosun keskin tadı, onu sadece yeşil salatalara eklemek için değil, aynı zamanda tahıl salatalarına veya makarna salatalarına karıştırmak veya hatta sandviçlerin üzerine sos olarak gezdirmek için de harika kılıyor.

Citronette, temelde taze limon suyu, kaliteli zeytinyağı ve tuz kullanılarak yapılan bir limonlu vinaigrette sosudur.

Bu vinaigrette sosu salatalarda veya sebzelerde iyi sonuç verir ve ayrıca tavuk veya balık için marine sosu olarak da kullanılabilir . Birçok limonlu vinaigrette sosu tarifi arpacık soğanı, hardal, biber veya otlar içerebilirken, bu tarif dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz basit üç malzemeli bir tariftir .

Profesyonel İpuçları

En çok suyu içeren taze ve olgun limonları kullanın .

Zeytinyağının tadını sevmiyorsanız, daha hafif bir tada sahip zeytinyağı tercih edebilirsiniz .

Dilerseniz hardal, karabiber, taze veya kuru otlar ya da ince doğranmış arpacık soğanı ekleyerek sosu kendi zevkinize göre özelleştirebilirsiniz .

Eğer blenderınız yoksa, sosu bir çırpıcıyla da karıştırabilirsiniz .

Citronette ve vinaigrette, her ikisi de salata sosu türüdür; ancak citronette yalnızca turunçgil suyu kullanırken , vinaigrette asit bileşeni olarak sirke kullanır, ancak bazen limon suyu da içerebilir.

Başka turunçgil suları kullanabilir miyim?

Evet, dilerseniz limon suyunu portakal suyu , misket limonu suyu veya greyfurt suyu ile değiştirebilirsiniz . Ancak, kullandığınız narenciye türüne bağlı olarak, limonlu içecek biraz daha tatlı veya ekşi olabilir.

Citronette, parlak ve keskin bir lezzet katmak için marul , makarna veya tahıl bazlı salatalara eklemek için mükemmeldir . Bununla birlikte, pişmiş tavuk veya balığın üzerine gezdirebilir veya marine sosu olarak da kullanabilirsiniz . Ayrıca şarküteri ürünleri, peynirler ve yeşilliklerle yapılan sandviçlerde sos olarak da iyi sonuç verir .

Citronette Nasıl Saklanır?

Bu limon suyunu, kullanmaya hazır olana kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta (örneğin bir kavanozda) saklayabilirsiniz. 4 güne kadar tazeliğini koruyacaktır , ancak yağ limon suyundan ayrılırsa muhtemelen tekrar karıştırmanız veya çırpmanız gerekecektir.

İçindekiler

LİMON SUYU
60 ml

SIZMA ZEYTİNYAĞI
65 ml (1/4 su bardağı)

TUZ
bir tutam

Limonlu Citronette Nasıl Yapılır?

Limonu ikiye bölün ve 60 ml olacak kadar suyunu sıkın.

Limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu el blenderinin haznesine koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

Küçük bir kasede servis yapın ve afiyetle yiyin!

Yumuşak ve Kremsi Gökkuşağı Pastası

Lütfen bizi takip edin ve beğenin