Çikolatalı Kremalı Barlar

Krem şantiyle doldurulmuş, enfes bir tatlı tarifi

 Bu çikolatalı kremalı barlar yapımı çok kolay .

Çikolatalı pandispanya kekinin içine çırpılmış ricotta kreması doldurularak yapılan bir tatlı .

Un, kabartma tozu ve kakao tozuna, ayrıca jelatin, yumurta ve ricotta peynirine ihtiyacınız olacak.

Çikolatalı Kremalı Barlar Nasıl Yapılır?

Bu tatlı iki bileşenden oluşur:

– Çikolatalı kek tabanı ve

– Kremalı dolgu.

Kek tabanını yapmak için,

unu, kakaoyu ve kabartma tozunu bir kapta çırpın.

Başka bir kapta yumurtaları, tuzu, vanilyayı, şekeri ve balı karıştırın.

Mikserle çırpın.

Yağı ve kefiri ekleyin ve tekrar karıştırın.

Pürüzsüz olana kadar un karışımıyla karıştırın. Bu karışımı fırın tepsisine dökün ve pişirin.

Şimdi ricotta dolgusunu hazırlayın.

Küçük bir kapta jelatin ve sütü karıştırın. Büyük bir kaba ricotta peyniri, şeker, bal ve jelatin karışımını dökün. İyice çırpın.

Kek hamuru piştiğinde, birleştirme zamanı geldi. Hamuru iki dikdörtgen şeklinde kesin ve ricotta kremasıyla doldurun. Servis etmeden önce buzdolabında soğutun.

İpuçları

Kefir yerine süt veya sade yoğurt kullanabilirsiniz.

Krem şantinin çok yavan olduğunu mu düşünüyorsunuz?

Deneyebileceğiniz birçok başka lezzetli dolgu var: Tereyağlı krema, Cool Whip, krem ​​peynir, vanilya, çikolata, karamel pudingi veya dulce de leche.

Daha lezzetli süslemeler de ekleyebilirsiniz. Şunlardan herhangi biriyle süslemeyi deneyin:

Kırılmış pekan cevizi veya ceviz, gökkuşağı serpiştirilmiş şekerler (doğum günü kutlamaları için mükemmel), şekersiz hindistan cevizi, çikolata veya karamel sosu gezdirme.

Yaratıcılığınızı konuşturmak mı istiyorsunuz? İşte bazı varyasyonlar:

Kırmızı kadife kek hamuru pişirip içini krem ​​peynirli krema ile doldurarak kırmızı kadife versiyonunu yapabilirsiniz.

Muzlu pudingin farklı bir versiyonu için, iç dolgusu olarak vanilyalı puding kullanın ve üzerine dilimlenmiş muzlar yerleştirin.

İçini ezilmiş Graham krakerleriyle karıştırılmış kremayla doldurup, üzerini marshmallow kremasıyla kaplayarak S’mores versiyonunu yapabilirsiniz.

Çikolatalı Kremalı Barlar Nasıl Saklanır?

Çikolatalı kremalı barları buzdolabında 4 güne kadar saklayabilirsiniz.

İçindekiler

ÇİKOLATALI PANDİSPANYA TABANI İÇİN

YUMURTA
3

ŞEKER
100 g (2/5 su bardağı)

BİTKİSEL YAĞ
50 ml (1/5 su bardağı)

KEFİR
100 ml (2/5 su bardağı)

UN
150 g (1 su bardağı)

KAKAO TOZU
30 g (2 yemek kaşığı)

BAL
15 g (1 yemek kaşığı)

KARBONAT
2 g (1/2 çay kaşığı)

TUZ
bir tutam

VANİLYA ŞEKERİ
4 g (1 çay kaşığı)

DOLGU İÇİN

RİCOTTA PEYNİRİ
400 g (2 su bardağı)

SÜT
150 ml (3/5 su bardağı)

JELATİN
10 g (2 çay kaşığı)

ŞEKER
50 g (3 yemek kaşığı)

BAL
15 g (1 yemek kaşığı)

SIR İÇİN

ERİTİLMİŞ ÇİKOLATA
200 g

Talimatlar

Küçük bir kapta jelatin ve sütü karıştırın.

Geniş bir kapta ricotta peyniri, şeker, bal ve önceden elde ettiğiniz karışımı karıştırın. İyice çırpın.

Başka bir karıştırma kabına un, kakao ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırın.

Geniş bir kaseye yumurtaları, tuzu, vanilyayı, şekeri ve balı dökün. Mikserle çırpın.

Yağ ve kefiri ekleyin, karıştırın.

Önceden hazırladığınız un karışımını bu karışıma eleyin.

İyice karıştırın ve fırın tepsisine dökün.

Karışımı bir kaşık yardımıyla fırın tepsisine yayın.

360°F/180°C’de 35 dakika pişirin. Hamuru iki dikdörtgen parçaya kesin.

Üzerine krema sürün ve spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.

Diğer kareyi üstüne yerleştirin. Çikolatayı üst katmanın üzerine dökün.

Servis etmeden önce en az 2 saat buzdolabında bekletin.

Notlar
Bu tatlı önceden hazırlanıp servis edilmeye hazır olana kadar buzdolabında saklanabilir.

Limonlu Krem Şanti Tarifi

Lütfen bizi takip edin ve beğenin