Klasik Pandispanya

Muhteşem vanilya aromasıyla yumuşacık olan bu klasik pandispanya tarifi , inanılmaz derecede kolay hazırlanır .

Krem şanti ve taze meyvelerle tatlı olarak servis edilebileceği gibi , üzerine pudra şekeri serpilerek bir fincan çay veya kahve eşliğinde öğleden sonra atıştırmalığı olarak da tüketilebilir .

Profesyonel İpuçları

Yumurta karışımını çırpmak için gereken süreyi kısaltmayın, çünkü bu karışıma hava katacak ve kekin fırında kabarmasına yardımcı olacaktır.

Yumurta karışımının sönmemesine dikkat ederek unu ve patates nişastasını hamura yavaşça karıştırın.

Kek kalıbının içini pişirme kağıdıyla kaplayın, böylece kek soğuduktan sonra kolayca çıkarılabilir.

Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir kürdan batırıp temiz çıkıp çıkmadığına bakabilirsiniz . Temiz çıkmazsa, gerekirse pişirme süresine birkaç dakika daha ekleyin.

Başka aromalar ekleyebilir miyim?

Evet, yapabilirsiniz! Kek hamuruna limon veya portakal kabuğu rendesi, hatta lezzet katmak için badem özütü bile ekleyebilirsiniz.

Nasıl Saklayabilirsiniz?

Bu pandispanya keki, yapıldıktan sonra 2-3 gün içinde tüketildiğinde en lezzetli olur . Servis etmeyi planladığınız zamana kadar üzerini örtüp oda sıcaklığında saklayın.

İçindekiler

YUMURTALAR
4

ŞEKER
150 g (¾ su bardağı)

TUZ
bir tutam

VANİLYA ÖZÜ
1 çay kaşığı

ÇOK AMAÇLI UN
75 g (1/3 su bardağı)

PATATES NİŞASTASI
75 g (1/3 su bardağı)