Kabarık Limonlu Kızartmalar

Bu kabarık limonlu kızartmalar, dışı çıtır, içi inanılmaz derecede yumuşak, küçük, altın rengi lokmalardır .

Taze limon kabuğu rendesi ve suyuyla hafifçe tatlandırılmış bu kızartmalar, kahvaltı, tatlı veya öğleden sonra atıştırmalığı olarak mükemmeldir .

Bolca pudra şekeri serpilerek tamamlanan bu kızartmalara karşı koymak imkansız.

Limonlu kızartmalar, küçük kızarmış hamur toplarıdır .

Yumuşak hamuru sayesinde ekstra kabarık ve hafif .

Neden kabarık olmuyor?

Bu durum genellikle yağın çok sıcak veya çok soğuk olması ya da kabartma tozunun son kullanma tarihinin geçmiş olması durumunda ortaya çıkar.

Kızartmak yerine fırında pişirebilir miyim

Kızartılmak üzere tasarlanmıştır . Fırında pişirmek farklı bir dokuyla sonuçlanacaktır.

Başka bir narenciye türü kullanabilir miyim?

Evet, portakal veya mandalina kabuğu rendesi harika sonuç veriyor.

Nasıl saklanır?

Artan limonlu kızartmaları hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında en fazla 1 gün saklayabilirsiniz . En iyi tadı taze tüketildiğinde verirler.

Nasıl dondurulur

Kızarmış hamur işleri çözüldükten sonra yumuşaklığını kaybettiği için dondurulması önerilmez .

İçindekiler

YUMURTA
4

ŞEKER
70g

AYÇİÇEK YAĞI
50g

SÜT
60g

1 LİMONUN RENDELENMİŞ KABUĞU

LİMON SUYU
20 ml l

ÇOK AMAÇLI UN
290g

1 KABARTMA TOZU
5g

PUDRA ŞEKERİ

Kabarık Limonlu Kızartma Nasıl Yapılır?

Geniş bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice karışana kadar çırpın .

Sütü, ayçiçek yağını, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ekleyip pürüzsüz ve hoş kokulu bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Önce unu , ardından kabartma tozunu azar azar ekleyerek , yumuşak, koyu ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Derin bir tencere veya tavada bol miktarda bitkisel yağı ısıtın. Yağ ısındıktan sonra, iki kaşık kullanarak hamurdan küçük toplar oluşturun ve yavaşça yağa bırakın.

Kızartmaları sık sık çevirerek, iyice kabarana ve her tarafı eşit şekilde altın rengi olana kadar kızartın.

Kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün, ardından bolca pudra şekeri serpin . Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

Çıtır Kızarmış Balkabağı Gnocchi

Lütfen bizi takip edin ve beğenin