Trabzon Hurması Keki

Toplam süre: 100 dakika.

Zorluk: Düşük

8-10 kişilik

İçindekiler

2 su bardağı     – toz şeker

3 yemek kaşığı – eritilmiş tereyağı

2 su bardağı      – hurma püresi

2 su bardağı      – doğranmış ceviz

1 su bardağı      – çekirdeksiz kuru üzüm

1 su bardağı      – ince doğranmış hurma

1 portakalın      – rendelenmiş kabuğu

1 su bardağı      – süt

4 su bardağı      – elenmiş kek unu

2 çay kaşığı       – öğütülmüş tarçın

½ çay kaşığı      – öğütülmüş karanfil

½ çay kaşığı      – öğütülmüş yenibahar

½ çay kaşığı      – öğütülmüş muskat

4 çay kaşığı       – kabartma tozu

3 çay kaşığı       – kabartma tozu

2 çay kaşığı       – vanilya özü

Trabzon Hurması Kekini Nasıl Yapabilirsiniz?

• Fırını 148°C’ye (300°F) önceden ısıtın .

• İki büyük ekmek kalıbını veya dört küçük ekmek kalıbını tereyağı ile yağlayın.

Hamuru hazırlayın :

• Çok geniş bir kapta tüm malzemeleri birleştirin.

• Homojen bir kıvam alana ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Kalıplara aktarın :

• Hazırlanan kalıplara hamuru eşit şekilde paylaştırın.

• 1,5 saat veya ortasına batırılan bir kürdan neredeyse temiz çıkana kadar pişirin .

• Tavalarda tamamen soğuduktan sonra kalıplardan çıkarıp dilimleyin.

Lütfen bizi takip edin ve beğenin