cafemedyam 
Karbonhidratları kesmenin
Karbonhidratları kesin
Kilo kaybı, yaktığınızdan daha az kalori tüketmek anlamına gelir ve rafine karbonhidrat alımınızı azaltmak bunda rol oynayabilir..
Loughborough Üniversitesi’nde performans beslenme uzmanı olan Bethan Crouse, bunun biraz belirsiz bir alan olduğunu söylüyor.
– Bethan Crouse:
”Birlikte çalıştığım sporculara ekmek, tahıllar, patates ve tatlılar gibi karbonhidratları tamamen kesmelerini tavsiye etmiyorum. Ancak, toplam enerji alımını dengeleyebilirsek, karbonhidrat alımını azaltmak kilo kaybı için faydalı olabilir.”
Kilo kaybı enerji dengesine bağlıdır: yaktığımızdan daha az kalori tüketmek.
Bunu başarmanın birçok yolu var: daha fazla egzersiz yapmak, daha az yemek yemek veya daha düşük kalorili yiyecekler seçmek.
Crouse, bazı karbonhidratları azaltmanın bu açığı yaratmanın bir yolu olabileceğini söylüyor.
– Crouse:
”Karbonhidratların kendine özgü şişmanlatıcı olmasından değil, lif, protein ve yağ gibi diğer makro besinlerin daha tok tutma eğiliminde olmasından kaynaklanıyor. Kalori bütçemizin daha fazlasını bu yiyeceklere harcarsak, kendimizi daha uzun süre tok hissederiz .
Bu durum, özellikle beyaz ekmek ve tatlılar gibi hızlı sindirilen rafine karbonhidratlar söz konusu olduğunda geçerlidir.
Antrenman öncesi atıştırmalık olarak faydalı olabilirler, ancak temel bir karbonhidrat kaynağı olarak daha az faydalıdırlar.”
PİRİNÇ, MAKARNA VE EKMEKTEKİ KARBONHİDRATLARIN %50’SİNİ KESİYORUZ
Crouse, bunun yerine öğünlerde enerjiyi daha yavaş salan esmer pirinç ve tam buğday ekmeği gibi daha yüksek lifli çeşitleri öneriyor.
– Crouse:
“Sebzeler ve sağlıklı yağlar içeren dengeli, yüksek proteinli bir öğün yediğinizde kendinizi çok daha iyi hissedeceksiniz. Kalori paranızı çok daha iyi değerlendirmiş olursunuz.”
Crouse, egzersiz yaptığınız günlerde daha fazla karbonhidrat tüketmenizi öneriyo
– Crouse:
“Hastalık ve yaralanma riskini azaltır ve egzersiz adaptasyonunu destekler. Dinlenme günlerinde veya daha az aktif günlerde, kas onarımı için protein ve vitamin, lif ve antioksidanlar için bol miktarda meyve ve sebze tükettiğiniz sürece, karbonhidratları azaltmak genel enerji alımınızı azaltmaya yardımcı olabilir.”
CAFEMEDYAM sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
