İÇİNDEKİLER
- Bahçıvanların İlk Kez Domates Yetiştirmeden Önce Keşke Bilseler Diye Düşündükleri 6 Şey
- Sezon Sonunda Aşırı Sulama Meyvelerin Sönükleşmesine Yol Açar
- Solan Yapraklar Normal Değildir
- Domatesleri Pembe Aşamada Hasat Edebilirsiniz
- Uygun Budama, Sürgün Alma ve Aralıklama Bitki Verimini Artırır
- Yumurta Kabukları Kalsiyum Eksikliğini Önleyebilir
- Domatesleri Patlıcangiller Ailesinin Diğer Üyeleriyle Birlikte Döndürmeyin
Bahçıvanların İlk Kez Domates Yetiştirmeden Önce Keşke Bilseler Diye Düşündükleri 6 Şey
- Domatesleri çok sık aralıklarla dikmek, ilk kez domates yetiştiren insanların yaptığı yaygın bir hatadır.
- Bahçıvanlar, büyüme döngüsünün daha erken aşamalarında domates toplayabilmeyi ve böylece çürümeye bağlı daha az domates kaybetmeyi isterler.
- Yumurta kabukları bahçe toprağındaki kalsiyumu artırarak domateslerin çiçek ucunda çürüme sorunuyla karşılaşmasını önleyebilir.
Güneşli bahçenize bir sebze bahçesi ekiyorsanız, domates bitkileri yetiştirmek popüler bir ilk girişimdir.
İki bahçecilik uzmanına, ilk kez domates yetiştirmeden önce bilmeyi diledikleri şeyleri sorduk.
Tavsiyelerini takip ederseniz yaz salatalarınıza ekleyebileceğiniz bol, sulu, tatlı ve dolgun bir hasat elde edersiniz.
Sezon Sonunda Aşırı Sulama Meyvelerin Sönükleşmesine Yol Açar
– Kaliforniya Üniversitesi’nde Kooperatif Uzantı Çiftlik Danışmanı olan Brenna Aegerter: “Domates bitkilerini ne sıklıkla sulayacağınız koşullarınıza ve mevsimin hangi aşamasında olduğunuza bağlıdır. Tohumlardan ekiyorsanız, yüzeyin biraz nemli kalması için başlangıçta sık sık sığ sulamaya ihtiyaç duyarlar. Aksi takdirde, bir kabuk oluşur ve küçük fideler o kabuktan geçemez.. Bitkiler yerleştikten sonra, toprağı eşit şekilde nemli tutmak ancak ıslak olmamak için daha az sıklıkta, derin sulama yapmak en iyisidir.”
– Texas A&M AgriLife Araştırma ve Uzantı Merkezi’nde Profesör ve Uzantı Sebze Uzmanı olan Joe Masabni : “Sezon sonuna doğru aşırı sulama meyvenin tatsız ve lapa bir dokuya sahip olmasına yol açabilir. Lezzeti iyileştirmek için, bitki stresli görünse veya toprak kuru olsa bile haftada bir kez derin sulama yapılmasını öneriyorum.. O zamana kadar olgun bitkinin derin kökleri bunu kaldırabilir” .
KAHVE TELVESİ DOMATES BİTKİLERİNİ BAŞARILI BİR ŞEKİLDE YETİŞTİRMENİN GİZLİ MALZEMESİ OLABİLİR Mİ ?
Solan Yapraklar Normal Değildir
– Masabni: “Mevsim ilerledikçe domates bitkisinin yapraklarının alttan yukarıya doğru sararması veya solması normal olduğunu düşünmeyin . Bu doğru değil—topraktan tepeye kadar tüm sezon boyunca yeşil olan bitkilerim var,” .
Bitkinin alt kısmındaki yaprakların solması veya sararmasının genellikle erken yanıklık veya Verticillium solgunluğu gibi domates bitkisi hastalıklarının bir işareti olduğunu açıklıyor.
“Bu hastalıklardan bazılarının bitkilerinize zarar vermesini önlemek için düzenli olarak organik bir koruyucu ilaçlama yapmanızı öneriyorum “
– Masabni, “Kuru bir iklime sahipseniz, belki iki haftada veya 10 günde bir uygulayabilirsiniz. Ancak yağmurlu, nemli bir bölgede yaşıyorsanız, daha sık püskürtün – belki beş veya yedi günde bir.”
Domatesleri Pembe Aşamada Hasat Edebilirsiniz
Domatesleri erken hasat etmek, aşırı olgunlaşmadan önce tüm meyveleri kullanamama konusunda endişelenmenize gerek kalmayacağı anlamına gelir.
– Masabni: “Araştırma, meyvenin fizyolojik olarak olgunlaştığı, yani üzerinde biraz pembelik olan yeşil olduğu anda hasat edebileceğinizi gösterdi. Lezzet ve besin profili, bitkide kırmızıya dönmesi için bırakmışsınız gibi aynı.”
Ancak domateslerinizi pembe renk ortaya çıktıktan sonra toplamayı her zaman bekleyin, çünkü tamamen yeşil domatesler bitkiden ayrıldıktan sonra tam olarak olgunlaşmazlar.
Uygun Budama, Sürgün Alma ve Aralıklama Bitki Verimini Artırır
Domates bitkileri uzun boylu ve çalımsı olabilse de Masabni, acemi yetiştiricilerin genellikle onları birbirinden çok uzakta bıraktığını söylüyor. Bunları iki fit arayla ekmeyi ve iyi hava sirkülasyonunu korurken alan başına daha fazla bitki olması için alt yaprakları düzenli olarak budamayı öneriyor.
İlk çiçek kümesinin altındaki ilk dört ila yedi sürgün dalını çıkarmayı öneriyor. Bunlar ana gövde ve yapraklı dalların birleştiği yerden büyüyen ekstra sürgünler veya dallardır.
Genellikle 45 derecelik bir açıyla dışarı çıkarlar ve suyu ve besinleri emerler ve meyve üretmeleri uzun zaman alır, enerjiyi üretken meyve veren dallardan çekerler. Ayrıca, bitkinin alt kısımlarında çiçeği olmayan dalları ve hastalıklı yaprakları çıkarın.
Hasat sezonunun bitmesine yaklaşık üç hafta ila bir ay kala, gece nem oranlarının arttığı dönemde bitkilerin tepelerini kesmeyi düşünebilirsiniz.
– Masabni: “Geceleri nem çiçekleri yok ediyor. En üstteki dalları ve yaprakları çıkararak, bitkinin ürettiği besin enerjisi, asla tutmayabilecek en genç çiçeklere gitmek yerine, var olan meyvelerin daha büyük ve daha lezzetli olmasına yardımcı oluyor.”
Yumurta Kabukları Kalsiyum Eksikliğini Önleyebilir
Domatesler , topraktaki kalsiyum eksikliğinden kaynaklanan çiçek ucu çürümesinden muzdarip olabilir . Masabni, özenle bakılan meyvelerinizin yenmeyecek hale gelmesini önlemek için yumurta kabuklarınızı saklamanızı öneriyor.
Bitki kökleri çözünmüş kalsiyumu emecektir.
Alternatif olarak, yumurta kabuklarını sirkede eritip, ekimden bir veya iki hafta sonra toprağa dökerek anında kalsiyum takviyesi yapabileceğinizi öneriyor.
– Masabni: “Sirkenin asitliği sorun değil çünkü yumurta kabuklarındaki kalsiyum karbonatı sirkedeki asetik asitle birleştirdiğinizde, reaksiyon sonucunda kalsiyum asetat elde ediyorsunuz ve bu artık asidik değil” .
Domatesleri Patlıcangiller Ailesinin Diğer Üyeleriyle Birlikte Döndürmeyin
Domates bitkilerinde ürün rotasyonu ve yan bitkilendirme konusunda akıllı olun .
Aegerter, patlıcan, biber veya patates gibi patlıcangiller familyasına ait diğer bitkilerin yanında veya sonrasına domates ekilmemesi konusunda uyarıyor, çünkü bu bitkiler sıklıkla aynı hastalığa karşı hassas oluyor.
“Belki hardal veya marul ailesinin üyeleriyle birlikte ekmeyi tercih edebilirsiniz. Bu, aileler arasında geçiş yapan bazı hastalıklar olmadığı anlamına gelmiyor, ancak daha az olası.”
