15 cm çapında bir tavaya veya Küçük bir fırın kabına ihtiyacınız olacak
Hazırlanışı 5 dk
Pişirme süresi 20 dk 2 kişilik
-90 gr yumuşatılmış tuzsuz tereyağı
-40 gr açık kahverengi şeker
-55 gr sade un
-½ çay kaşığı kabartma tozu
-1 yumurta
-30 gr kıyılmış bitter çikolata
-½ çay kaşığı beyaz miso
Muzlu dondurma için
-2 adet dondurulmuş muz ( soyulmuş)
-2 yemek kaşığı süt (herhangi bir çeşit)
-1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
-Bir tutam deniz tuzu
Fırını 185C’ye (fanlı 165C)/360F/gaz 4½’ye ısıtın.
Tereyağı, şeker, un, kabartma tozu, yumurta ve çikolatayı bir mutfak robotunda, mikserde veya elle büyük bir kasede pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın, ardından 15 cm’lik bir tavaya veya küçük bir fırın kabına aktarın.
Bir çay kaşığı kullanarak misoyu üstüne yayın ve eşit şekilde hamurun içine karıştırın.
Kenarları hafifçe altın rengi olana ancak ortası yumuşak kalana kadar 14 dakika pişirin.
Dondurmayı yapmak için
Dondurulmuş muzları, sütü, akçaağaç şurubunu (kullanıyorsanız) ve bir tutam tuzu bir blender veya mutfak robotunda pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
Hemen servis etmeyecekseniz hava geçirmez bir kaba aktarın ve daha sonra kullanmak üzere dondurun.
Kurabiyeyi tavadan alıp üzerine dondurma koyarak sıcak servis edin.
