Mısır Krepleri
Nefis bir kahvaltı için basit bir fikir.
İçindekiler
- 200 gr mısır (1/2 kutu)
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı un (glutensiz versiyon için buğday veya mısır unu)
- 1/2 çay kabartma tozu
- 1 yemek ücreti krema veya süt
- tuz, 1/3 çay kaşığı zerdeçal, 1/3 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- birkaç fesleğen yaprağı
- yağ ( içeriğindeki hindistan cevizi veya başka)
Hazırlık
Mısırı süzün ve bir mutfak robotunda veya blenderda zerdeçal ve kırmızı toz biberle karıştırarak (daha küçük ve daha büyük mısır parçalarıyla püre haline getirin).
Bir kaseye aktarın, içeren fesleğen, süt ve yumurta ekleyin ve karıştırın.
Unu kabartma tozunu ekleyin, tuzla tatlandırın ve düzgün bir hamur elde edilene kadar karıştırın.
Bir tavayı yağlayın ve krep başına yaklaşık 1,5 yemek kaşığı hamur koyun, yaklaşık 7 mm’lik kalınlıkta.
Altı kızarana ve kabarana kadar yaklaşık 1,5 dakika .. Sonra diğer tarafı
Tavadan alınan ve kalan hamurla elde edilen. İyi çeşitlilik bir tavada krepler daha hızlı pişebilir.
About The Author
