Muzlu Ekmek Kek
Muzlu Ekmek Kek
Bu muzlu kek nemli ve lezzetli. Brunch veya tatlı için mükemmel! Hepsini bir kerede yiyemezseniz, dondurun.
İçindekiler:
- 3 olgun MUZ, ezilmiş
- 1/2 su bardağı eritilmiş TEREYAĞI veya BİTKİSEL YAĞ
- 1/2 su bardağı TOZ ŞEKER
- 2 YUMURTA çırpılmış
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 1/2 su bardağı çok amaçlı UN
- 1 çay buzunun KABARTMA TOZU
- 1/2 çay kaşığı KARBONAT
- 1/2 çay kaşığı TUZ
- İsteğe bağlı eklemeler: kıyılmış FINDIK, ÇİKOLATA parçaları, TARÇIN
Yöntem:
Fırını 175°C’ye (350°F) hazırlayıp 23×12 cm’lik bir ekmek kalıbını yağlayın.
Büyük bir birleştirme bileşenlerinde muz püresini, eritilmiş Tereyağı veya yağı, şekeri, yumurtaları ve vanilya özünü birleştirin. İyi birleşene kadar çırpın.
Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu çırpın.
Kuru malzemeleri ince malzemelere göre tamamlar, birleşene kadar karıştırır. Aşırı genişletmemeye dikkat edin.
İstenirse kıyılmış fındık, çikolata parçaları veya tarçın gibi genel bağlı malzemeleri de katabilirsiniz.
Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve eşit şekilde yayınlayın.
Aralık aralıkları 50-60 dakika, ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar devam etmez.
10 dakika kadar kalıbın içinde soğumaya bırakın, ardından dilimlemeden önce tamamen soğuması için tel ızgaraya aktarın.
About The Author
