Birayla Dövülmüş Tavuk

Birayla Dövülmüş Tavuk

Birayla Dövülmüş Tavuk

Değişik bir tavuk yemeği fikri; yumuşak, sulu eti gizleyen çıtır bira hamuru.

İçindekiler

  • Karabiber – 1 tutam
  • Tavuk göğsü filetosu – 4 adet
  • Yumurta – 3 adet
  • Yağ – 2 yemek kaşığı
  • Sıcak kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı
  • Tatlı kırmızı biber – 1 çay kaşığı
  • Tuz – 1 tutam
  • Bira – 300 ml
  • Çok amaçlı un – 160 gr

Hazırlık

Yumurtaları çatalla çırpın. Bira, un ve baharatları ekleyin ve hamur pürüzsüz ve topaksız hale gelinceye kadar her şeyi iyice karıştırın.

Tavuğu temizleyin, uzun parçalar halinde kesin. Eti hamurla birlikte kaseye koyun ve karıştırın.

Bir tavada bol miktarda yağı ısıtın. Hamurla kaplanmış tavuk parçalarını kızgın yağın içine bırakın. Altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın. Kızaran parçaları fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine koyun.

Birayla Dövülmüş Tavuk
Birayla Dövülmüş Tavuk


 

 



 

 

Please follow and like us:

About The Author

Bir yanıt yazın

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial