tatlı patates krepleri

tatlı patates krepleri

Tatlı Patates krepleri 

 

 

Tatlı patateslerden yapılan tatlı krepler. Bu lezzetli yemek nasıl hazırlanır?

İçindekiler

  • 1 tatlı patates
  • 100 gr doğal yoğurt
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı Hindistancevizi yağı veya Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı vanilya şekeri
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • bir tutam küçük hindistan cevizi
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu rendesi
  • 200 gr (1 1/3 su bardağı) çok amaçlı un
  • 2 çay buzunun kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • Servis için : akçaağaç şurubu, muz, ceviz

Hazırlık:

  1. Tatlı Patatesin Hazırlanışı :
    • Tatlı patatesi soyun ve ayırın.
    • 190°C’de (375°F) 20 dakika yumuşayana kadar pişirin  ardından soğumaya bırakın.
    • Fırında pişirilmiş tatlı patatesten 200 gr ölçüp püre haline getirin.
  2. Hamuru Yapın :
    • Bir kapta tatlı patates püresini yoğurt, yumurta, hindistancevizi yağı (veyaTereyağı), şeker, vanilya şekeri, tarçın, hindistan cevizi ve portakal kabuğu rendesi ile karıştırın.
    • Unu kabartma tozu ve bir tutam tuzla birlikte karıştıra eleyin.
    • Pürüzsüz ve iyice birleşene kadar her şeyi birlikte karıştırırız. Kısa süreliğine düşük hızlarda da karıştırabilirsiniz.
  3. Krepleri yapmayın :
    • Tavayı temizleyin ve hafifçe yağlayın.
    • Krep başına 2 yemek kaşığı hamurdan tavaya aralıklı olacak şekilde kaşıkla dökülecektir.
    • Hamuru düzeltin.
    • Krepler kabarıp altın sarısı bir renk alana kadar orta yaklaşık 2,5 dakika dayanmaz.
    • Çevirin ve diğer tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık 2 dakika dayanmaz.
    • Bir sonraki partiyi pişirmeden önce tavayı kağıt havluyla silin.
  4. Sert

    :

    • Krepleri akçaağaç şurubu, muz dilimleri ve cevizlerle sıcak olarak servis edin.
tatlı patates krepleri
tatlı patates krepleri


 

 


 



 


 

 


 



Please follow and like us:

About The Author

Bir yanıt yazın

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial