KURU FASULYE PİŞİRİRKEN BİLMENİZ GEREKEN PÜF NOKTALAR

Share

Tweet

Share

Share

Email

Comments

KURU FASULYENİN GAZ YAPMAMASI İÇİN BİLMENİZ GEREKENLER

🟢 FASULYENİN DAĞILMAMASI İÇİN İŞTE KESİNLİKLE ATLAMAMANIZ GEREKEN PİŞİRME SIRRI

Kuru fasulye pişirirken dağılmaması için bilmeniz gereken bazı mutfak sırları var! Bu sırları kesinlikle atlamayın

Kuru fasulye pişirirken dağılmaması için bilinmesi gereken bazı püf noktalar bulunur..

– Usta aşçıların bilmiş olduğu bu tarif sırları herkesin işine yarayacak. Tüm ev hanımları evde uygulayabilir..

Kuru fasulye Türk mutfağında çokça sevilen yemeklerin başında geliyor. Kuru fasulye pişirirken dağılmaması için denemeniz gereken bir tarif var..

Fasulye dağıldığı zaman gerçekten de ne görüntüsü ne de tadı hiç hoş olmuyor! İşte işinize yarayacak o harika tarif..

KURU FASULYE TARİFİ İÇİN MALZEMELER

– Kuzu eti ..
– 2 su bardağı kuru fasulye ..
– 2 su bardağı su ..
– 1 tatlı kaşığı tereyağı ..
– 2 domates ..
– 1 soğan ..
– 1 yemek kaşığı domates salçası ..
– 2 sivri biber ..
– Tuz ..
– Kırmızı pul biber ..

KURU FASULYENİN TARİFİ

✅ Öncelikle kuru fasulyenin lezzetini iyice arttırmak için bir gece suda beklettikten sonra bol suyla iyice yıkayıp hafifçe haşlayın..

✅ Ardından kuzu etlerini pişirin..

– Etler piştikten sonra suyundan ayırın..

✅ Daha sonra güveçte tereyağını eritip doğranmış soğanları ve salçayı ekleyip kavurun..

✅ Küp Küp doğranmış domatesleri ve haşlanmış fasulyeleri ilave ettikten sonra haşlanmış et suyunu ekleyin..

✅ Daha sonra etleri, sivri biberi, tuzu ve pul biberi ilave edip güvecin kapağını kapatın..

– Yaklaşın 30 dakika kadar pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz..

👇👇 HABER LİNK 👇👇 HABER LİNK 👇👇

🟢 KURU FASULYE PİŞİRİRKEN BİLMENİZ GEREKEN PÜF NOKTALAR

✅ Bazı durumlarda fasulyeler dağılabilir..

– Çok pişirilmesi nedeniyle ya da fasulyenin kalitesinden dolayı fasulyelerin dağılma ihtimali bulunmaktadır..

– Bu durumun önüne geçmek isteyen bir çok usta şef yemeği hazırlarken bir kaç damla limon kullanmaktadırlar..

Kuru fasulyeye sıkacağınız limon, fasulyenin pişme aşamasında dağılmasını önleyecek bir püf noktadır. Bu yüzden limon sıkmayı ihmal etmemelisiniz..

🟢 KURU FASULYENİN GAZ YAPMAMASI İÇİN BİLMENİZ GEREKENLER

✅ Kuru fasulye genel olarak gaz yapan bir yemektir. Ancak kuru fasulyenin gaz yapmasını önlemekte sanıldığı kadar zor değildir..

– Kuru fasulye pişirme aşamasında tuz eklenirken 1 tatlı kaşığı karbonat eklenmesi öneriliyor.. 1 tatlı kaşığı eklenen karbonat sayesinde pişireceğiniz kuru fasulyenin gaz yapmasını önlemiş olacaksınız. Böylelikle fasulyeniz çok ama çok daha lezzetli olacaktır..

👇👇 HABER LİNK 👇👇 HABER LİNK 👇👇

KURU FASULYENİN YANINA EN İYİ NE GİDER?

Kuru fasulye pişirdiğiniz zaman yanına pilav, mevsim salatası ve isteğe göre mercimek çorbası da yapabilirsiniz. Kuru fasulye özellikle kış aylarında çokça tercih edilen lezzetlerin başında gelir.

Kaynak: Haberciniz.biz- Habertürk