✳MALZEMELER..!
Hamur için:
2 su bardağı un
1 çay bardağı ılık su
1 adet yumurta
Tuz
İÇİ İÇİN..!
250 gr. rendelenmiş peynir
1 yumurta
Yarım demet maydanoz
KIZARTMAK İÇİN..!
1 su bardağı zeytinyağı
Hamuru yoğurup 30 dakika dinlendirin..
Dörde ayırdığınız hamurdan yufkaların her birini servis tabağı büyüklüğünde açın..
Bir yufkayı tezgahınıza yayarak üzerine iç malzemesinden üç parmak ara ile birer çay kaşığı yerleştirin..
Harcın çevresini daire şeklinde fırça ile ıslatın..
Diğer yufkayı üzerine kapatın, iç malzemeleri ortaya gelecek şekilde fincan ile kesin. Börekleri kızgın yağda kızartın..
Keyif dolu bir hafta dilerim..
İLGİLİ HABER
